Напитки, согревающие нас... Пунш!

28 февраля 2020 — Надежда Опескина
article314030.jpg
 
 
       Напитки, согревающие нас в ненастную погоду. Весенний месяц март ещё холоден.

Глинтвейн... О нём я рассказала раньше. О кофе вам поведала немного...

Пунш... Про пунш решила вспомнить, ведь этот терпкий вкус нам не забыть и будем пить глотками мелкими, наслаждаясь ароматом.

Купив вишнёвый сок, взяла его за основу горячего коктейля. Нагрев без кипячения сто пятьдесят грамм и перелив в бокал нагретый, добавила немного апельсинового сиропа из варенья, приготовленного накануне и ложку рома. Простой, что было дома.

Рецептов множество! Вот этот для гостей:
Ром есть! Он дарит вкус и лёгкий аромат. Завариваю крепкий чай, лишь два стакана и сахара немного, грамм пятьдесят в него. Стакана два столового красного вина, ром двести грамм, сливаю всё в посуду для коктейля и ставлю на огонь, но кипятить не надо. Прогреть, добавить сок одного апельсина и одного лимона. Наслажденье!
Так любят англичане в холодном Альбионе попивать.

А в вечер чудный приготовлю этот:
Возьму стакан воды, грамм этак пятьдесят тростникового сахара, гвоздики парочку бутонов, корицы палочку и цедру одного  лимона в посуду для пунша (эмалированная миска). На медленном огне доведу смесь до кипения. Затем сниму с огня, добавлю два стакана чая, перемешаю и процежу. Добавлю красное вино, два стакана, ликёр вишнёвый, лишь стакан, грамм пятьдесят коньяка, прогрею всё без кипячения, добавлю сок одного лимона. Горячим разолью в бокалы.

© «Стихи и Проза России»
Рег.№ 0314030 от 28 февраля 2020 в 20:40


Другие произведения автора:

Отголоски...

Горе горькое...

Скажи мне, Друг !

Рейтинг: 0Голосов: 0187 просмотров

Нет комментариев. Ваш будет первым!