"Nuviana" BrutRosado (Нувиана брют Росадо) — розовое игристое вино, которое производится из
красных испанских сортов винограда: Гарнача, Трепат и Монастрель. Ягоды
отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько
часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С.
Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах
винодельни занимает 9 месяцев.